單選題下列各組物質(zhì)中都含有能量的是A.水，無機(jī)鹽，糖類B.蛋白質(zhì)，糖類，脂肪C.核酸，

B解析分析：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．解答：解：食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)．水、無機(jī)鹽雖然對(duì)人體有重要的生理功能，但不能為人體提供能量．故選：B點(diǎn)評(píng)：要知道并不是所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都能為人體提供能量．