生檳榔加貝殼粉是為什么 生檳榔配貝殼粉有害嗎
在湖南的長(zhǎng)沙，幾乎是一個(gè)檳榔之鄉(xiāng)，家家戶戶都(￣～￣) 嚼檳榔，那一口黑牙真的是看不得啊。我也曾嚼過(guò)檳榔，那口感不一般，感覺(jué)像喝了酒似的，暈乎乎的，全身熱氣騰騰的，大冬天可以嚼幾個(gè)，用來(lái)取暖。
貝殼粉是一種和檳榔一起來(lái)搭配的食物，主要是一起吃味道好。橄欖多酚對(duì)重金屬離子的沉淀或還原作用，維護(hù)細(xì)胞膜上蛋白巰基的正常構(gòu)象。其二，它可與蛋白質(zhì)結(jié)合,抑制細(xì)菌和病的害，如痢疾、金葡萄球菌、流感病等。其三，它有保護(hù)肝臟細(xì)胞,解酒;其四，它能抑制癌誘變及異質(zhì)物質(zhì)。
改善口感
新鮮的檳榔味道是很不好的，也是會(huì)有比較澀的感覺(jué)。新鮮檳榔又苦又澀味道十分沖口，直接吃檳榔的食用口感不好，而石灰在一定程度上可以降低檳榔的苦澀感，改善檳榔的食用口感。
避免劃傷口
檳榔會(huì)很容易劃傷，會(huì)破壞口腔組織。檳榔中所含的粗纖維含量豐富，會(huì)對(duì)口腔黏膜造成一定的損傷，可能會(huì)在口腔內(nèi)劃出小刀口來(lái)，而石灰磨成粉后的質(zhì)地較為柔軟，可以起到一定的順滑作用，進(jìn)而降低檳榔的粗糙感，在一定程度上避免口腔黏膜受損。