現(xiàn)在很多人拿蘋果醋來(lái)醒酒，我不知道有沒(méi)有這樣的功效，因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)有喝多過(guò)，所以沒(méi)試過(guò)，喝多的人或是喝醉人的可以試一下。但用蘋果醋來(lái)促消化，我倒是試過(guò)，就是吃飽了撐到了，喝點(diǎn)蘋果醋，肚子會(huì)沒(méi)有那么難受。
蘋果醋的做法以及喝法
蘋果醋的做法一
冰糖鋪在罐底后，放蘋果片，表面撒上冰糖。之后往罐內(nèi)倒入米醋淹過(guò)蘋果片用保鮮膜封住罐口，蓋上蓋子擰緊。放在陰涼干燥處3個(gè)月以上，醋液呈金黃色后，去掉蘋果塊并過(guò)濾1～2遍醋液，再倒入干凈的罐內(nèi)，加入純凈水或蜂蜜調(diào)勻即可。
準(zhǔn)備食材：蘋果、冰糖、米醋、蜂蜜、純凈水。
1、蘋果洗凈擦干水分，再切成小片備用。
2、往玻璃罐底部鋪一下冰糖，把蘋果片放在上面，表面再撒一些冰糖。
3、往玻璃罐內(nèi)倒入米醋至淹過(guò)蘋果片，用保鮮膜封住罐口后，蓋上蓋子擰緊。
4、將罐子放在陰涼干燥處3個(gè)月以上，罐內(nèi)液體呈金黃色后撈出蘋果塊，再用紗布或?yàn)V紙過(guò)濾1～2遍醋液。
5、最后將過(guò)濾好的醋液裝入干凈無(wú)水的玻璃罐內(nèi)，倒入適量純凈水或蜂蜜調(diào)勻，美味的蘋果醋就做好了。
蘋果醋的做法二
食材用料：蘋果 2個(gè) 糖 300克 冰糖 50克 米醋 500克
1、把蘋果搓洗干凈切片，先在盅中鋪一層蘋果，放入30克冰糖，撒上100克糖。重復(fù)這樣的步驟，直到把廣口瓶填滿。
2、然后往瓶子里倒米醋，要沒(méi)過(guò)蘋果，再www.stephenandchristina.com用保鮮膜封住瓶口，蓋上蓋子。
3、放在陰涼通風(fēng)的地方，2個(gè)月后，蘋果會(huì)發(fā)酵變成黃色，就能取出來(lái)喝了。
蘋果醋的喝法
直接飲用，夏天將蘋果醋冰鎮(zhèn)后味道更佳，不過(guò)它的味道偏酸，因此對(duì)腸胃有一定刺激作用，在飲用時(shí)間上還需注意，早餐后飲用為佳，下午兩點(diǎn)左右時(shí)飲用可以解乏疲勞，此外蘋果醋還有很好的美容效果。
劇烈運(yùn)動(dòng)后一勺蘋果醋和一勺蜂蜜用溫水沖100毫升，可加速肌肉乳酸代謝，舒緩肌肉酸痛。
在飯前半個(gè)小時(shí)喝 可抑制食欲，睡覺(jué)前一個(gè)小時(shí)喝可幫助消化。