臘八節(jié)都有哪些習(xí)俗 臘八節(jié)除了喝臘八粥還會吃什么

　　臘八節(jié)在南方一般都不過這個節(jié)，在北方地區(qū)這個節(jié)是必過的。到臘八節(jié)這一天，臘八粥肯定是要吃的，不吃，等于沒有過臘八節(jié)，當(dāng)然除了吃臘八粥，臘八節(jié)還有別的習(xí)俗嗎？

　　臘八節(jié)都有哪些習(xí)俗 臘八節(jié)除了喝臘八粥還會吃什么

　　臘八節(jié)，即是每年農(nóng)歷的十二月八日，又稱為“法寶節(jié)”、“佛成道節(jié)”等，本來是佛教為了紀(jì)念釋迦牟尼佛成道，后來逐漸演變成民間節(jié)日。

　　臘八節(jié)在我國北方地區(qū)尤為盛行，是典型的北方節(jié)日，有 “小孩你別饞，過了臘八就是年”的說法。

　　臘八節(jié)的習(xí)俗有：吃臘八粥、吃臘八面、用醋泡大蒜等。

　　吃臘八粥

　　臘八粥，又名“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由不同食材熬制而成的粥，比較傳統(tǒng)的食材有紅棗、蓮子、花生、桂圓、玉米、薏米、紅豆、綠豆等。

　　吃臘八豆腐

　　“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，w.w.w z.Q.N.f c.o.m在春節(jié)前夕的臘八，即農(nóng)歷十二二月初八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。

　　吃臘八面

　　中國北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。

　　吃臘八蒜

　　用醋泡大蒜名為“臘八臘”，一般要泡到大年初一，初一吃素餃子的時候蘸臘八醋，別有一番風(fēng)味。

　　祭祀

　　臘八本來就是祭祀的日子，一些地方 至今還保留著這樣的習(xí)俗。祭祀的對象包括:先嗇神神農(nóng)、司嗇神后稷、農(nóng)神田官之神、郵表畦神、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神、水庸神、昆蟲神等。唐宋后來又融入了拜祭佛祖的成分，佛教習(xí)慣在這天祭佛。部分地區(qū)很隆重。