青木瓜就是沒(méi)有熟透的木瓜,熟透的木瓜我們知道皮是黃的,里面的肉也是黃的,黑色的籽,而青木瓜皮是青色的,那青木瓜能吃嗎?可以吃,一般都不生吃,跟食物搭配,尤其好吃。
青木瓜是未成熟的木瓜嗎
是的,未成熟的硬木瓜。青木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,對(duì)身體健康有著很多好處,不過(guò)很多人不知道青木瓜怎么吃,青木瓜可以做木瓜牛奶、木瓜燉雞湯、木瓜煮粥、涼拌青木瓜、木瓜排骨湯、青木瓜水餃、青木瓜汁、木瓜雪耳糖水等等,不僅味道好并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
青木瓜的幾種吃法
1、配奶
青木瓜搭配牛奶做成水果沙拉或者果汁飲用酸甜可口,食用時(shí)將木瓜去皮去籽清洗干凈切成塊狀,然后同牛奶一起放入果汁機(jī)中炸成汁,倒進(jìn)杯子里加入蜂蜜攪拌均勻后即可食用,不僅口感誘人,還有美容養(yǎng)顏、滋潤(rùn)肌膚的作用。
2、涼拌
青木瓜不僅可以作為水果食用,還可以當(dāng)做蔬菜涼拌食用。將青木瓜去皮去籽洗干凈切成絲,放入適量的食鹽腌制半個(gè)小時(shí)后去除腌出來(lái)的水,w.w.w z Q N f c.o.m加入香菜末、蔥末以及各種調(diào)味品拌勻即可,吃起來(lái)清爽香脆,營(yíng)養(yǎng)又健康。
3、做湯
青木瓜也非常適合用來(lái)做湯,將木瓜清干凈去皮去籽洗干凈切成塊和鯽魚(yú)一起燉湯食用,對(duì)于產(chǎn)后乳汁不足的女性有非常多的好處,可以讓她們吸收更多的蛋白質(zhì)礦物質(zhì)促進(jìn)乳汁的分泌,緩解產(chǎn)后無(wú)奶、乳汗不足的狀況,有利于身體的恢復(fù)。