摘要：實(shí)驗(yàn)不僅是化學(xué)學(xué)科理論的重要來(lái)源，也是推動(dòng)化學(xué)實(shí)踐發(fā)展的重要?jiǎng)恿ΑＴ谛抡n程改革的背景下，化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為一種直觀、生動(dòng)、活躍的教學(xué)方式，在培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維和創(chuàng)新能力方面起著不可替代的作用，因此，教師必須全面落實(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)理念，在高中化學(xué)課堂中有效利用實(shí)驗(yàn)。
關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；教學(xué)策略
化學(xué)作為高中階段教育的重要課程，是一門以研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化規(guī)律為主要內(nèi)容的基礎(chǔ)學(xué)科，無(wú)論是理論還是實(shí)踐都必須以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，重視實(shí)驗(yàn)推動(dòng)化學(xué)發(fā)展的作用�！镀胀ǜ咧谢瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：通過實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)掌握基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能和方法，進(jìn)一步體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究的基本過程，體驗(yàn)和了解化學(xué)科學(xué)研究的一般過程和方法，認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)科學(xué)研究和學(xué)習(xí)中的重要作用。新課程改革針對(duì)高中化學(xué)課程提出了知識(shí)與能力、過程與方法、情感態(tài)度和價(jià)值觀的三維度教學(xué)目標(biāo)。這就要求教師在進(jìn)行高中化學(xué)課堂教學(xué)時(shí)，不僅強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)化學(xué)理論的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，使學(xué)生能夠正確認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)，掌握化學(xué)的基本原理與科學(xué)規(guī)律，更重視通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)這一教學(xué)過程，幫助學(xué)生提高實(shí)驗(yàn)操作能力，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神和創(chuàng)新能力，使學(xué)生在熟練掌握化學(xué)理論與方法的基礎(chǔ)上，對(duì)日常生活中的化學(xué)現(xiàn)象產(chǎn)生好奇心，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的探究興趣，從而在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中探尋現(xiàn)象的本質(zhì)和問題的解決方案。
在新時(shí)代的教學(xué)背景下，實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中發(fā)揮著獨(dú)特的作用，教師必須順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展潮流，落實(shí)新課程改革的教學(xué)觀念，在教學(xué)實(shí)踐中堅(jiān)持化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，從而提高高中化學(xué)課堂教學(xué)效率。雖然新課程改革強(qiáng)調(diào)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的重要作用，但實(shí)驗(yàn)作為一種操作性教學(xué)活動(dòng)，在真正實(shí)踐過程中依然存在著許多問題。例如，一些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)在理論上是可行的，但在實(shí)踐過程中由于試劑量及操作水平的不確定性，導(dǎo)致出現(xiàn)的化學(xué)現(xiàn)象不明顯，學(xué)生無(wú)法在實(shí)驗(yàn)中驗(yàn)證某些理論的正確性；部分實(shí)驗(yàn)具備理論基礎(chǔ)，但由于操作步驟復(fù)雜困難，實(shí)驗(yàn)儀器的局限性，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)的成功率較低，無(wú)法有效地為學(xué)生的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)提供理論與方法的指導(dǎo)；雖然教師和學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行的都是小型實(shí)驗(yàn)，但畢竟化學(xué)實(shí)驗(yàn)是物質(zhì)之間的相互反應(yīng)，可能會(huì)產(chǎn)生一些有害的化學(xué)物質(zhì)，帶有一定的安全隱患。這些問題都是化學(xué)實(shí)驗(yàn)在實(shí)際操作過程容易出現(xiàn)的，需要教師在教學(xué)過程中進(jìn)行優(yōu)化與改善，為學(xué)生提供一個(gè)安全的實(shí)驗(yàn)操作環(huán)境，從而提高高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率。
一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)貼近生活
高中化學(xué)的主要研究?jī)?nèi)容是從微觀的角度研究物質(zhì)的成分、性質(zhì)及規(guī)律，這在一定程度上就決定了化學(xué)知識(shí)的抽象難懂，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)充滿畏懼心理，不愿意主動(dòng)配合教師的教學(xué)活動(dòng)，而對(duì)于強(qiáng)調(diào)邏輯思維和動(dòng)手能力的化學(xué)實(shí)驗(yàn)更是敬而遠(yuǎn)之，導(dǎo)致化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生的參與性較小，不利于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有效開展，也不能有效提高學(xué)生的科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力。
針對(duì)這種情況，高中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)在內(nèi)容上要更加貼近實(shí)際生活，提高實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐性與應(yīng)用性，讓學(xué)生注意觀察生活中的化學(xué)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)研究的敏感度，鍛煉學(xué)生的觀察能力；鼓勵(lì)學(xué)生將課堂所學(xué)的理論應(yīng)用到生活中去，用化學(xué)實(shí)驗(yàn)解決生活中的實(shí)際問題，這不僅能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操縱能力，更能讓學(xué)生在生活中切實(shí)感受到化學(xué)的實(shí)用性和價(jià)值，從而增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)自信心，提高學(xué)生主動(dòng)進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的積極性。例如，教師在講解金屬的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，要從學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，選擇在生活中常見的金屬進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，比如鐵、銅等。
為了更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)積極性，教師可以先讓學(xué)生從自己的知識(shí)儲(chǔ)備中暢談自己對(duì)這些金屬的認(rèn)識(shí)，然后進(jìn)行相關(guān)的金屬實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在已有知識(shí)的基礎(chǔ)上加深對(duì)這些金屬性質(zhì)的認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣�；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)源于生活，也同樣服務(wù)于生活，化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅是實(shí)驗(yàn)室的研究活動(dòng)，更在現(xiàn)代社會(huì)中發(fā)揮著巨大的作用，影響著人們的生活，也改變著社會(huì)面貌。從這一角度出發(fā)，教師在進(jìn)行高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，要積極鼓勵(lì)學(xué)生將所學(xué)的化學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活實(shí)踐中去，在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的真正價(jià)值與意義。
例如，教師在向?qū)W生演示了水果中維生素C的還原性實(shí)驗(yàn)后，鼓勵(lì)學(xué)生在掌握實(shí)驗(yàn)原理和步驟的基礎(chǔ)上，對(duì)生活中的水果的其他元素進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，不僅能讓學(xué)生在生活中鞏固化學(xué)理論知識(shí)，更能讓學(xué)生在實(shí)踐中鍛煉實(shí)驗(yàn)操作技能，提高學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)水平。學(xué)生在高中階段面臨著巨大的學(xué)習(xí)壓力，教師如果能在教學(xué)過程中將理論知識(shí)與生活結(jié)合起來(lái)，既能加快學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解與接受效率，又能適當(dāng)緩解學(xué)生的學(xué)習(xí)難度，讓學(xué)生在相對(duì)輕松的環(huán)境中進(jìn)行學(xué)習(xí)，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。
二、創(chuàng)新化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法
高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)無(wú)論是教學(xué)內(nèi)容還是教學(xué)方式都需要教師進(jìn)行改革與創(chuàng)新，需要教師依據(jù)化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況和學(xué)�，F(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)資源，為學(xué)生制定合理的化學(xué)實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，選擇適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)內(nèi)容，采取有效的教學(xué)方法，使學(xué)生能夠從化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中獲得理論與能力的雙重提升。
首先，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一項(xiàng)探究性活動(dòng)，教師不能為了保證實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，就一味地讓學(xué)生只進(jìn)行驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生按照教材規(guī)定的原理、實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這種方式在某種程度上來(lái)說也是教師單方面的知識(shí)與技能灌輸，不利于培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思維和實(shí)驗(yàn)探究能力。針對(duì)這種情況，教師要為學(xué)生合理安排探究性實(shí)驗(yàn)，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中充分尊重學(xué)生的主體性，結(jié)合學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)知結(jié)構(gòu)和客觀條件，為學(xué)生選擇探究性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、觀察現(xiàn)象、分析數(shù)據(jù)，使學(xué)生通過獨(dú)立操作整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程，鞏固化學(xué)理論知識(shí)，提高實(shí)驗(yàn)操作水平。
其次，由于高中實(shí)驗(yàn)難度較大，對(duì)學(xué)生的理論知識(shí)、實(shí)驗(yàn)技能有較高的要求，學(xué)生獨(dú)立操作無(wú)法有效完成實(shí)驗(yàn)。在這種情況下，教師可以采取分組實(shí)驗(yàn)的方法，讓學(xué)生以小組為單位進(jìn)行實(shí)驗(yàn)任務(wù)分配，充分調(diào)動(dòng)小組內(nèi)每一位成員的積極性，保證實(shí)驗(yàn)人員配置的最優(yōu)化，集思廣益，取長(zhǎng)補(bǔ)短，從而提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作效率，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)。例如，教師在進(jìn)行氨的噴泉實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，可以針對(duì)噴泉現(xiàn)象的成因進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，各小組設(shè)計(jì)不同的實(shí)驗(yàn)方案，運(yùn)用不同性質(zhì)的化學(xué)物質(zhì)，在進(jìn)行多次實(shí)驗(yàn)探究下掌握形成噴泉所需要的條件和原理。
總之，實(shí)驗(yàn)教學(xué)既是高中化學(xué)課堂的重要教學(xué)內(nèi)容，也是其主要的教學(xué)手段，教師要不斷創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和方式，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效率。