《天工開物》:
《天工開物》是明末科學家宋應星編著的一部總結明代農業(yè)﹑手工業(yè)生產技術的著作。該書圖文并茂,詳細記載了各種農作物和手工業(yè)原料的種類﹑產地﹑種植加工以及手工業(yè)生產技術,提供了大量確切數(shù)據(jù),被譽為17世紀中國科技的百科全書。
宋應星:
宋應星,字長庚,江西奉新縣人,明代著名的科學家。他總結了當時農業(yè)和手工業(yè)的生產技術,寫成《天工開物》。該書不僅在總結農業(yè)經驗方面可與徐光啟的《農政全書》相媲美,而且還總結了手工業(yè)的經驗,反映了當時手工業(yè)的生產水平。該書共有插圖123幅,與文字結合,圖文并茂,使當時的生產工具和生產現(xiàn)場均歷歷在目。在總結生產實踐的基礎上,書中還提出一些對化學,物理的變化,在理論上具有一定價值。