定義：
硬水是含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水。
軟水是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。
水的硬度：
水的硬度常用一種規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)來衡量，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是：把1L水里含10mgCaO（或相當(dāng)于10mgCaO）稱為1度。
硬水和軟水的檢驗(yàn)：
（1）用肥皂水來檢驗(yàn)硬水和軟水，把肥皂水滴在水里攪拌，產(chǎn)生泡沫多的是軟水，產(chǎn)生泡沫少或不產(chǎn)生泡沫的是硬水
�。�2）用加熱煮沸的方法檢驗(yàn)硬水和軟水。水加熱煮沸時(shí)，有較多沉淀的是硬水，不產(chǎn)生沉淀或者產(chǎn)生沉淀較少的是軟水。
硬水的軟化：
就是設(shè)法除去硬水中的鈣、鎂化合物。
硬水軟化的方法：生活中常用煮沸法，工業(yè)上常用離子交換法和藥劑軟化法，實(shí)驗(yàn)室常用蒸餾法，蒸餾法是凈化程度較高的水，蒸餾時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
①蒸餾瓶中的液體不能超過其容積的2/3.
�、诩訜釙r(shí)，應(yīng)在燒瓶中放幾粒沸石（或碎瓷片）。
�、垩b置氣密性良好
�、芩y溫度計(jì)的水銀球應(yīng)放在蒸餾燒瓶的支管口附近。
使用硬水造成的危害：
飲用水中含有微量的鈣、鎂成分，對(duì)人體健康是有益的。但是，水中含太多的鈣、鎂成分，對(duì)生活和生產(chǎn)都有危害。
�、儆糜菜礈欤粌H浪費(fèi)肥皂，而且會(huì)在織物上積有肥皂跟鈣、鎂反應(yīng)后生成的沉淀，不容易洗干凈，還會(huì)使纖維變脆、易斷。
②硬水有苦澀味，長(zhǎng)期飲用硬水會(huì)使人的胃腸功能紊亂，出現(xiàn)不同程度的腹脹、腹瀉和腹痛。
�、坼仩t用水硬度太大，會(huì)產(chǎn)生水垢，這會(huì)大大降低鍋爐的導(dǎo)熱能力，造成燃料的浪費(fèi)。另外，當(dāng)水垢爆裂脫落時(shí)，會(huì)造成爐壁局部受熱不均，易引起鍋爐爆炸。
離子交換法：
離子交換法是工業(yè)生產(chǎn)軟化水的重要方法之一。離子交換法的原理:離子交換樹脂是一種聚合物，帶有相應(yīng)的功能基團(tuán)(一般情況下，常規(guī)的鈉離子交換樹脂帶有大量的鈉離子)，當(dāng)含鈣、鎂離子較高的硬水經(jīng)過離子交換樹脂時(shí)，離子交換樹脂即可以釋放出鈉離子，其功能基團(tuán)與鈣、鎂離子結(jié)合。這樣水中的鈣、鎂離子含量下降，水的硬度降低，硬水即可被軟化為軟水。離子交換法的流程為：工作(即交換)、反洗、再生、清洗四個(gè)過程。