第一個給
我留下深刻印象的
美食，是小時候住在大院里吃到的“驢打滾”。
賣“驢打滾”的大叔，常穿一件白大褂，推著掛有大紅色招牌的
手推車，在大院里穿梭。他為人溫和，笑瞇瞇的，有人光顧，立刻像變戲法一樣，從虎口擠出一個個小團子，滾上厚厚的黃豆粉，再裝進盒子里遞給顧客。
“驢打滾”的
味道甜甜的、黏黏的，但并不膩，也不怎么粘
牙。一口咬下，一股
香味在口腔中散開，帶著一點點兒豆腥氣。我總纏著
外公給我買，
特別是早上，
如果能吃到一盒熱氣騰騰的“驢打滾”，配上同樣溫?zé)岬奶鸲節(jié){，除了有長蛀牙的隱患外，幾乎是一頓完美的早餐。
我上小學(xué)時搬離了大院，來到長沙。那段
時間，我
記憶深刻的
美食，是
放棄了悠閑的退休
生活、陪我一同來到長沙的外公親手做的蛋炒飯。
普普通通的白米飯加上
雞蛋，有時加幾�；鹜饶c，
一起翻炒，卻不乏
風(fēng)味。
雪白的米飯中點綴著黃澄澄的雞蛋，十分誘人，一點點兒油光泛在飯上，令人食指大動。有一段時間，我?guī)缀趺刻斐酝夤龅牡俺达�，總也吃不膩。大概凡是傾注了情感的食物，無論如何都不會讓人膩煩吧。
上了初中，學(xué)業(yè)負擔(dān)加重，我開始寄宿，只能周末
回家。這時，最讓我
想念的食物是外公拿手的啤酒鴨。
啤酒鴨，顧名思義，就是在烹炒
鴨子時加上啤酒，使味道更有層次。
外公做啤酒鴨時，
習(xí)慣放入大紅辣椒、蒜瓣、蔥結(jié)、姜片，再加上
老家特有的咸醬，真有一種家的味道。鴨子炒完之后呈醬黑色，香氣濃郁，誘人至極。每次吃啤酒鴨，我都是先啃翅膀、鴨腿，再咬脖子、鴨架，最后連辣椒之類的配料都不放過，可以吃下三碗白米飯。第二天早上，外公還會用剩下的湯汁給我煮一碗米粉……我不能再回想了，口
水都要流出來了！
作為一個典型的“吃貨”，從小到大，我吃過的美食數(shù)不勝數(shù)。而最令我
難忘的美食，還是
童年吃過的
零食和
簡單的家常菜肴呀！
