我愛吃，而我
爸爸有著一
手好
廚藝，我尤其愛他做的紅燒肉，從
小吃到大也不覺得膩。他用
自己的廚藝撐起了我的一片
美食天地。
我一直是他的小“粉絲”，只要他一做紅燒肉，我就會站在旁邊“偷師”。都說“名師出高徒”，不過，我也不知道自己算不算得上“高徒”。
在我看來，
做菜不難，便夸下海口，要親自為爸爸做一次紅燒肉。
那天，我將五
花肉、姜、蒜、八角、桂皮和糖準(zhǔn)備好，開火，放油。
可能是
因為火太大，油花濺得到處都是，濺到手上，疼得我直跳，幸好有
媽媽及時救場，不然，我就成“紅燒肉”了。雖然開頭不太好，但我越挫越勇，將姜蒜用油煸香，和五花肉一同翻炒，等到
香味溢出，再放入八角、桂皮和糖調(diào)味，同時放入幾滴醬油上色——這可還不是最后步驟，心急吃不了熱豆腐，還要用溫火煨兩小時。
兩小時
過去，我迫不及待地揭開鍋蓋——雖然，我做的紅燒肉聞起來怪怪的，看起來也怪怪的，但
味道應(yīng)該會不錯吧？
我將紅燒肉端上餐桌。餐桌上，爸爸媽媽你看看我，我看看你，卻都不動筷子。我站起來，夾起一塊賣相最好的紅燒肉，放到爸爸碗里：“老爸，快嘗嘗！雖然沒你做的好吃，但也該
鼓勵鼓勵吧，畢竟這是我
第一次下廚！”
爸爸夾起肉，放到口中嚼了嚼。我盯著他的臉，不放過任何一個表情——爸爸的臉就像個調(diào)色盤，由紅到綠再到紫。
“好吃，好吃，就是有點兒甜了�！弊詈�，他總結(jié)道。
“真的？”我連忙夾起一塊嘗了嘗，剛碰到舌頭，就條件反射般吐了出來，連喝好幾口
水才沖淡那怪味�！斑@
根本不是有點兒甜，分明就跟吃糖沒什么區(qū)別！”說完這句話我就后悔了，這盤“黑暗料理”是出
自我的手啊，我臉上的
尷尬一覽無遺。
“沒有，沒有，下次別手抖放多了糖就是。”爸爸安慰些我。
我不禁汗顏，說：“真是一勺糖毀了一鍋肉啊！”
現(xiàn)在，爸爸還是會給我做紅燒肉，味道還和以前一樣好。只是爸爸更忙了，我吃到紅燒肉的機會少了。我也
長大了，不再黏著爸爸，不過，紅燒肉的味道永遠(yuǎn)留在了我心中。
這就是我的
美食記憶，一段與爸爸的紅燒肉相關(guān)的專屬記憶。
