“露從今夜白，月是
故鄉(xiāng)明”！
遠(yuǎn)離故土的人總會(huì)
思念自己的
家鄉(xiāng)。
我的思念則來自于
家鄉(xiāng)的一種特色
小吃——熱干面。
我的家鄉(xiāng)在湖北武漢，那是一個(gè)潮濕而又悶熱的地方。我最
喜歡的是當(dāng)?shù)氐臒岣擅妗Ｒ挥锌眨?a href='http://www.stephenandchristina.com/zuowen/waipo' target='_blank'>
外婆就會(huì)帶我去附近的面店嘗鮮。雖然店不大，但卻總是滿滿的火爆。每次到那兒都要摩肩接踵，好似一個(gè)小集市，擁擠中也讓自己揮汗如
雨，
感受這份
熱鬧。
好不容易等到空座，找個(gè)位置坐下，在
等待的空閑
時(shí)間，百無聊賴，我站起身，走到后廚的
門口張望。只見大廚用熟練的動(dòng)作將一大把
面條撩入一口裝滿沸
水的大鍋里，沸騰的水面
瞬間平靜下來，片刻卻又翻滾起來。經(jīng)過大廚幾次的攪動(dòng)，沸水中的面條似乎已經(jīng)完全熟透了。大廚隨后將面條行
云流水般地夾入一個(gè)又一個(gè)小碗里，又撒上蔥
花、醬料、辣椒油和咸菜，一聲呼喊：“上面！”服務(wù)人員隨即回應(yīng)：“來嘍！”
面端了上來，我和外婆將面條與醬料上下充分拌勻，使每一
根面條都滿滿地粘上濃郁的芝麻醬。早已饞得垂涎欲滴的我完全不顧形象，開始
狼吞虎咽起來。淡淡的香蔥味以及辣椒油的
香味，濃郁的芝麻醬香溢滿我的口中。
家鄉(xiāng)的熱干面，無論何時(shí)何地，都讓我久久回味，沉浸在
美味中！
