開
水落在杯中,
茶葉在水中上下翻滾。不一會兒,待到那清香從黃
綠色的汁液中飄飛出來時(shí),一杯既清香又略有苦澀的茶水便可以飲用了。沿著白亮的瓷杯沿或是黑紅色的紫砂壺邊看下去,其中不僅有旋轉(zhuǎn)翻騰的茶葉,還能從
倒影中看出中國文化的意味。
幾千年以前,神農(nóng)
第一次品嘗了
落葉中的綠色汁水,開始了全
人類的品茶之旅。隨著神農(nóng)嘗遍百
草的
勇氣,茶誕生了。作為人類第三種飲品,它很快便被大眾接受、喜
愛。就這樣,初生的茶帶著人類那股好奇的力道走進(jìn)了中國千
家萬戶中。
倏忽問,夏商周三朝一閃而逝。血腥野蠻、戰(zhàn)亂頻繁的春秋戰(zhàn)國,卻使茶業(yè)迅猛發(fā)展、成熟。雖然沒有酒的豪爽,但它能為人的味蕾帶來另外一種刺激與
享受。它不
向往趙酒的凜冽,不
嫉妒秦酒的狂野,但冰鎮(zhèn)的紅茶中可以映照出中國人最珍視的兄弟情誼。端起一碗涼茶,同時(shí)一飲而盡的豪爽,只在兄弟之間
存在。這段歷史被封存在茶中,隨著這種文化
生命一同
前進(jìn)。
又是千百年的上下顛簸,茶文化終于戰(zhàn)勝了古老的酒。為了保持頭腦清醒,文人雅士們開始以茶代酒,茶便漸漸變成了
讀書人的象征,成為儒雅文化。而酒則成為百姓莽夫消愁的飲品。幽綠的茶湯是文人雅士案頭必不可少的
美景,但商賈們的附庸
風(fēng)雅也是這個(gè)時(shí)期茶文化的一個(gè)特色。
西湖龍
井、信陽毛尖等便也成了明代中國家喻戶曉的名茶。
清朝之后,古老的中國成了列強(qiáng)欺侮的對象,但茶文化卻隨著西方殖民擴(kuò)張傳遍全球。盡管那個(gè)年代茶
故鄉(xiāng)的衰落使得綠色文化蒙羞,但這文化如同它的創(chuàng)始人的后代一樣,堅(jiān)信
自己的故鄉(xiāng)會重新興盛起來。
一盅清茶落肚,品到的不只有清香,更是中國文化悠久綿長的醇厚
味道。茶,是中國文化的一個(gè)縮影。那淡淡的回甘,讓人不難
品味出中國文化的興盛。
點(diǎn)評 作者以泡茶的情境將文章引入正文,足見文筆之細(xì)膩。
從茶的起源、發(fā)展、前進(jìn)、推廣這一曲折歷程,結(jié)合歷史,聯(lián)系中國文化,用其獨(dú)具韻味的文風(fēng)將歷史濃縮在一盅清茶中,醇厚綿長。