清晨,薄霧還沒(méi)消散,只依稀
看見(jiàn)街角那盞橘黃的
燈光,靜靜地亮著。
這是位賣鍋貼的
手藝人。鍋貼是
家鄉(xiāng)的特色
小吃,尤其是在
冬天,排隊(duì)買的人很多。雖然只是面餅,但總歸需要手藝人多年練就的手感,才能做出真正好吃的
味道。街角的這位手藝人,出攤總是最早的,想來(lái)也是為了趕上學(xué)生上學(xué)的時(shí)段。
這天中午家里沒(méi)人做飯,
我便就近來(lái)到了這手藝人的推車邊!靶」媚镆允裁答W的?咱們家的可好吃了。”那手藝人看到我,連忙從椅子上站起來(lái),兩只手在腰間的圍裙上來(lái)回擦了擦,臉上帶著笑。
已是初冬時(shí)節(jié),這手藝人卻只穿著一身長(zhǎng)衫,黑色的長(zhǎng)衫上沾著白色的面粉,稍顯滑稽。他腰間系著條圍裙,皺皺地有些泛黃。
“紅糖的,謝謝
老板!蔽艺镜藉仩t旁,一邊烘手一邊告訴老板。手藝人吆喝了聲“好嘞”,轉(zhuǎn)身便忙活起來(lái),他的眼里似乎充滿了光亮。只見(jiàn)手藝人一手捏著面團(tuán),另一只手抓起旁邊的面粉,一把撒在那面團(tuán)上,頗有些將帥的
風(fēng)范。他又拿起搟面杖,將拳頭大小的面團(tuán)來(lái)回揉動(dòng)著。我細(xì)細(xì)看著,有些出神。手藝人拿出一盒紅糖,似是想起了什么,驀地轉(zhuǎn)過(guò)頭笑嘻嘻地對(duì)我說(shuō):“現(xiàn)在的小姑娘啊,就貪這么一口甜的,你跟我女兒啊差不多大……”我隨意應(yīng)付著,瞥見(jiàn)他比平常手藝人多放了些糖,心里閃過(guò)一絲暖意。
手藝人將面團(tuán)包好后,便慢慢將它壓成餅狀。他小心翼翼,生怕弄破了似的。我注意到那雙手,遍布著老繭。而這手藝人年齡應(yīng)該不大,大概不過(guò)三十歲吧。手藝人拿起搟面杖,由點(diǎn)到面慢慢地將面餅壓均勻,灑上點(diǎn)
水,用一只手托住餅,送入了鍋爐內(nèi)。我并不能想象鍋爐里面的溫度有多高,也不能估計(jì)他手上的傷是如何被灼傷的。片刻,他將餅取了出來(lái),小心地用油紙包好,我正打算直接拿過(guò),他卻又回過(guò)身拿起一疊紙給我包好,才遞給了我。
“小心點(diǎn)啊,燙得很!”他連忙叮囑道。我點(diǎn)點(diǎn)頭,與他道別。
我
感動(dòng)于一個(gè)
陌生人無(wú)微不至的關(guān)懷,
敬佩于一個(gè)
平凡人對(duì)
工作的認(rèn)真。雖然他只是一個(gè)手藝人,但通過(guò)他的手心所傳遞的溫度,卻是無(wú)比
溫暖的。
深夜,黑色籠罩了整個(gè)
世界,街角那盞橘黃色的燈光,依然靜靜地亮著。
點(diǎn)評(píng) 小作者善于抓住
生活中的小鏡頭,很自然地將其化成了一篇具有濃濃情誼的小散文。鍋貼手藝人的細(xì)微動(dòng)作,溫暖了“我”的心。文章首尾的“橘黃色的燈光”,也一直靜靜地亮著。隨意一筆,耐人尋味。