星期二如期而至,
同學(xué)們?cè)缫褱?zhǔn)備就緒,一個(gè)個(gè)摩拳擦掌,躍躍欲試。
學(xué)校食堂,
我們身著清一色的白色圍裙,以小組為單位,由
家長(zhǎng)帶領(lǐng),開始了奇妙的包
餛飩之旅。
看了
叔叔阿姨們的示范后,我們就開始
自己包啦!哈哈,看俺老孫大顯身
手吧!我拿起一張餛飩皮,將它輕輕攤在左手中,窄的一頭朝指尖。餡不能太多,我右手抓著筷子,挑起一小團(tuán)餡,小心翼翼地放在皮中間。見(jiàn)筷子上還沾了不少餛飩餡,我將筷子緊貼著餛飩皮慢慢抽出來(lái),筷子上的餡便都留在了皮上。該給餛飩“穿
衣服”了,我用手將餡推到一邊,呈圓狀,右手大拇指和食指捻起餛飩皮,像蓋被子一樣翻了過(guò)來(lái),捏平,將餛飩皮移至雙手中間,捏著皮朝內(nèi)一折,再次翻過(guò)來(lái),雙手拇指和食指各自捏住皮上方兩個(gè)角,雙手向上劃個(gè)半圓,兩角便并到了
一起,上下重疊,用力一捏,使它們黏
在一起。就這樣,一個(gè)餛飩便呈現(xiàn)在我的手中,堪稱
完美!
我抬起頭四下環(huán)顧,只見(jiàn)同學(xué)們個(gè)個(gè)專心致志。換種
方法,再包!攤好皮,放好餡,我徑直把餛飩皮卷了起來(lái),像是卷席子那般順暢流利,卷到最后留下一點(diǎn),用于美觀。同樣是捏著上方兩個(gè)角,雙手還是劃半大個(gè)圓,重疊到一起捏緊。這樣包出來(lái)的餛飩細(xì)長(zhǎng)精美,甚是好看。不過(guò)自俺老孫之手而出,便是大打折扣了,哈哈!
可能因?yàn)?/font>是自己親手包的,這次的餛飩是那樣
美味,餛飩皮的潤(rùn)滑,餛飩餡的可口,在口中宛若
彩虹般美妙。李晴情品嘗著這美味,不由得感嘆:“自己的
勞動(dòng)成果就是美味!”