自我的
記憶中,我的
奶奶勤勞樸實(shí),有求必應(yīng),說(shuō)起話(huà)來(lái)干脆利落,一雙
手總能做出可口的飯菜。
一把普普通通的鍋鏟,一個(gè)普普通通的平底鍋,在奶奶手中就變成了一個(gè)
美味的百寶箱,你先吃什么就有什么:紅燒肉、荷包蛋、南瓜餅、蛋炒飯……幾乎無(wú)所不能。每一次我都吃的肚皮滾圓,碗中一粒米也不剩。其中我最
愛(ài)吃的當(dāng)屬荷包蛋了,那黃白相間的蛋白中鑲嵌著一顆紅寶石般的蛋黃,看著就讓人口舌生津,吃起來(lái)雖然有點(diǎn)油,但卻油而不膩,可謂是百吃不厭啊!而奶奶每當(dāng)我吃著那香噴噴的飯菜時(shí),總會(huì)在一旁露出欣慰的笑容。
奶奶平時(shí)十分忙碌,又要
買(mǎi)菜燒飯,又要挑
草喂
羊,還要澆
水種菜,幾乎沒(méi)有多余的
時(shí)間休息,可每當(dāng)有人來(lái)我
家做客的時(shí)候,奶奶總會(huì)停下手中的活計(jì),燒傷一兩個(gè)好菜來(lái)招待客人.由于奶奶的
熱情大方,
鄰居們有了好東西也都會(huì)拿出來(lái)和奶奶
分享,可奶奶總是婉言謝絕.
每當(dāng)我雙休日回
老家時(shí),奶奶總會(huì)為我做上一兩個(gè)我最?lèi)?ài)吃的荷包蛋.有一次,我親眼目睹了奶奶做荷包蛋的過(guò)程:瞧,她先把鍋擦
干凈,然后倒入一小勺油,然后用小火燒一會(huì)兒,再拿出一枚
雞蛋,在碗邊上小心翼翼得敲開(kāi),往鍋中一倒,蛋黃和蛋清就流入了鍋中,不一會(huì)兒就成了一朵
花的形狀,待蛋清變成蛋白后,再用鍋鏟小心翼翼得把蛋翻一個(gè)身,再炸一會(huì)兒,一個(gè)香噴噴的荷包蛋就做好了。我見(jiàn)了也蠢蠢欲試,可看起來(lái)容易做起來(lái)難,那蛋殼不聽(tīng)使喚,全部被捏碎了,落入了蛋黃和蛋清中,好不容易把蛋殼全挑了起來(lái),又不小心把蛋燒焦了,把蛋反過(guò)來(lái)的時(shí)候又把蛋卷成了一團(tuán),本來(lái)一個(gè)完美的荷包蛋被我燒成了一團(tuán)黑糊糊。一旁的奶奶被我的
狼狽樣子逗得哈哈大笑,對(duì)我說(shuō):“堯堯,還是我來(lái)吧,你從來(lái)沒(méi)有做過(guò)荷包蛋,做成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了!”說(shuō)完又手起鏟落,兩個(gè)荷包蛋便出爐了。
在一旁等候的我早已“口水直流三千尺”了,便迫不及待的咬上一口,,香香嫩嫩的蛋白配上濃濃的蛋黃,那
味道真是無(wú)與倫比啊!
晚上,我們要回海
門(mén)去了,奶奶不舍的望著我們:“在這兒這一夜嗎,明天早上不也來(lái)得及嗎?”
爸爸搖了搖頭,說(shuō):“明天早上
可能會(huì)
下雨,晚上走好一些。”“對(duì)了,還有這個(gè),差點(diǎn)就忘了。”
原來(lái)是一盒飄著蛋香的蛋炒飯。奶奶知道我愛(ài)吃蛋炒飯,特地炒好了讓我們帶到海門(mén)去吃的。
奶奶雖然身在
鄉(xiāng)下,可心卻一直伴隨著我,我冷時(shí)她送來(lái)了剛織的毛衣,我
失落時(shí)少不了她的
鼓勵(lì)。
我愛(ài)奶奶的菜肴,更愛(ài)愛(ài)我的奶奶。