每逢佳節(jié),經(jīng)常走親訪友,品嘗
美食。在
我的
家鄉(xiāng)棗莊,
湯圓因為象征著團團圓圓,則成為餐桌上一道必不可少的
美味。
湯圓的做法
簡單易學。一般分四步:首先,要把芝麻、五仁等,洗凈、晾干,放進研磨機里磨,等到磨成粉末時再取出來,配以白糖等輔料,調(diào)配成餡;第二步和面團,掌握好
水和糯米粉的比例,不能多也不能少,揉到有彈性為止;第三步包湯圓,把揉好的面團拉成一個個小團,再把小團用十指擠壓成圓的窩,向里面加入調(diào)制好的芝麻五仁餡,小心翼翼地用四個指頭輕捏封口,再用雙掌輕輕揉圓,這樣一個小湯圓制成了。最后一步就是把包好的湯圓煮熟。
煮好的湯圓真像是一個精美的藝術(shù)品。
雪白柔軟的糯米就像嬰兒的皮膚那樣細膩,仿佛吹彈即破;又有著白雪公主那
美麗雪白的膚色,更像一塊完美無瑕的珍珠。怎么看,怎么美,不禁讓人垂涎三尺。
吃湯圓的時候,因為糯米極具彈性,每吃一口就會被拉出無數(shù)
根糯米絲,就像一根根銀絲。偶爾銀絲上還會粘有一顆顆芝麻。芝麻在銀絲上來回滑動,真像穿黑色晚禮服的紳士在走鋼絲。在口中嚼一嚼,先是香脆可口的芝麻,而后是醇香柔軟的糯米。你還沒來得及去細細
品味它,就被湯圓的香脆和柔軟俘虜了。輕輕嚼動,芝麻的香和糯米的清咸讓你一下子
愛上它。
被譽為“江北水鄉(xiāng) 運河古城”的棗莊,湯圓是人盡皆知的農(nóng)家
小吃。它為這座古城增添了一抹亮麗的
色彩。
如果你來棗莊,可別忘了來品嘗這民間美味——湯圓哦!
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評點 從作文的細節(jié)描寫可看出,寫作極富功底,頗具匠心,而且文中大量使用比喻詞匯,將湯圓的美味之處及特點逐一道出,令人回味無窮。