今天是個(gè)讓
我特別興奮的日子，
因?yàn)?/font>我和
好朋友姍姍約好去糕點(diǎn)烘焙屋學(xué)做餅干。
走進(jìn)糕點(diǎn)烘焙屋，濃郁的餅干
香味撲鼻而來(lái)，引得人直流口
水。一位漂亮而
熱情的
姐姐拿著一本好看的畫冊(cè)來(lái)到我們面前，讓我們
自己挑選要做什么餅干。我和姍姍不約而同地選了
動(dòng)物餅干。
我們換上
可愛的小圍裙，帶上袖套就開始做餅干了。教我們做餅干的大
哥哥，拿來(lái)電子秤、糖粉、黃油和面粉。他讓我們先依次稱了50克的糖粉、80克黃油和適量的面粉。然后，大哥哥把這些食材混在
一起，加上適量的水進(jìn)行攪拌。攪拌均勻后，他讓我們把這些揉成面團(tuán)。我和姍姍輪番去揉，揉面團(tuán)一點(diǎn)也不容易，雙
手累得又酸又軟，但是為了能夠把餅干做出來(lái)，我們還是
堅(jiān)持了下來(lái)。
等面團(tuán)揉得軟軟的，我們就拿來(lái)?yè){面杖，把面團(tuán)搟成面皮。剛開始的時(shí)候，我老是搟不好，面皮總是被我搟破，大哥哥在一旁
鼓勵(lì)我說(shuō)：“小
妹妹，沒(méi)關(guān)系的，多搟幾次就會(huì)好了。”我就把弄破的面皮重新揉
在一起繼續(xù)搟，一次又一次地重復(fù)著相同的動(dòng)作。最后，我都已經(jīng)筋疲力盡了。不過(guò)，我總算把面皮搟得又圓又平了。
接著，我和姍姍用精心挑選的模具把面皮壓成漂亮的圖案：有胖嘟嘟的小熊、溫順的小兔、淘氣的
猴子，還有神氣的青蛙。我們小心翼翼地壓著，一會(huì)兒，一
群活潑可愛的“小動(dòng)物”就呈現(xiàn)在我們面前。我們用刮刀依次將打造好的“動(dòng)物”送入烤箱，
等待餅干出爐。
大概過(guò)了15分鐘，我們聽到“�！钡囊宦暎迈r噴香的餅干出爐了。手里捧著熱乎乎的餅干，心里感覺(jué)暖暖的。咬上一口，餅干松松脆脆的，真是太
美味了！
�。�516100）廣東省博羅縣
實(shí)驗(yàn)學(xué)校 指導(dǎo)
老師 李健兒
