細(xì)
雨過(guò)后,晴朗的
天空綻開了笑靨,空氣中彌漫著清香,帶著醉人的魔力。
這樣的日子,是最適宜采
茶的呀!
小時(shí)候,
爺爺牽著
我的小
手,穿梭在
山腰的茶園里。放眼望去,一排排碧綠的茶
樹,組成山野中一幅靜謐的畫卷,零星的采茶女點(diǎn)綴其間,自然與人交相呼應(yīng),在湛藍(lán)的天空下如此生機(jī)勃勃。
我總是艷羨,看著爺爺那雙令人眼
花繚亂的手,一抬,一掐,一放,一氣呵成。那雙布滿皺紋的手是如此靈活,不一會(huì)兒,竹簍中便有了一座“茶山”。而我,只有用手輕輕撥弄幾下的份兒。
采過(guò)茶后,最復(fù)雜的便是炒茶與發(fā)酵了。爺爺用那雙不怕燙的手按揉著鍋中的嫩芽。看到我不解的神情,爺爺解釋道:“這是為了
保護(hù)茶葉的完整。好的茶葉,像是
美女,窈窕娉婷,需要保護(hù)!痹谖宜贫嵌难凵裰校瑺敔斢珠_始了更辛苦的一步:發(fā)酵。幼小的我,無(wú)論如何也不能理解那翠綠的葉片是如何在一夜之間冒出那樣醇厚的香氣的。夏日
夜晚,爺爺守在茶葉旁,在昏暗的
燈光下獨(dú)自扇著扇子,一夜未曾合眼。我醒來(lái)之后,爺爺仍
精神十足。很久以后,我才
明白:那茶葉過(guò)一會(huì)兒就需翻動(dòng),累人得很?晌乙琅f無(wú)法理解爺爺?shù)?a href='http://stephenandchristina.com/zuowen/zhizhuo' target='_blank'>
執(zhí)著。
幼時(shí)的我,是不
愛喝茶
水的,
因?yàn)?/font>苦澀。看著爺爺清茶在手,細(xì)細(xì)品啜的樣子,我總是很好奇:那茶水中有什么令人
陶醉的呢?爺爺細(xì)品一口,慢慢閉上雙眼,嘴角揚(yáng)起一抹
微笑,還輕輕搖晃下杯子,仿佛沉浸在另一個(gè)
美好的
世界中。
爺爺不厭其煩地給我講述各種茶葉的
名字,普洱、毛尖、碧螺春、
西湖龍
井、鐵觀音、大紅袍……這些茶葉的名字或雅或俗,在心底我已劃定好了它們的位置?蔂敔斘⑿χf(shuō):“好的茶葉,是
用心來(lái)做的,不論名稱。茶,各有千秋!”
現(xiàn)在的我,早已不是
過(guò)去那個(gè)稚嫩的小丫頭了。在茶香的熏陶下,我已愛上了茶水略帶苦澀的香氣。輕啜一口,沁人心脾。
茶本是一片
樹葉,一次次死去,一次次重生。它不甘
生命的平庸,歷經(jīng)
艱難困苦,綻放給世人最香醇的美好。添一杯開水,拈幾粒茶葉,看茶葉緩緩舒展,上下漂浮,香氣氤氳,輕啜細(xì)品,最愛——茶的
味道!
【作者系湖北省襄陽(yáng)四中高一(16)班學(xué)生】