沒有買賣就沒有殺害，沒有消費(fèi)即沒有虐待。
2012年7月1日，
美國加州一項法案正式生效，“禁止以迫害
動物的方式生產(chǎn)和銷售
鵝肝食品”，這意味著饕客垂涎的“鵝肝醬”將從當(dāng)?shù)叵�。“鵝肝醬”，西餐
第一美味，其來
路卻異常慘烈:以插管給鵝鴨晝夜填食，剝奪活動空間，使之生出超常十倍的肝臟。每碟“鵝肝醬”，都是一部鵝鴨酷刑生涯的縮寫。在飼養(yǎng)者眼里，鵝鴨不過是一砣放大鏡下的鵝肝，沒有
生命特征，沒有主體性，其肉身只是繁殖肝臟的容器，只是肝臟的配套設(shè)施。
“鵝肝醬”，它真正的飼養(yǎng)場是人之胃，是人的黑暗欲壑。
人，不是什么事都可以干的。很多時候，
欲望自縛，即
精神自救。
動物福利的最終收益，是人權(quán)收益和
道德收益。反之亦然，動物的險境，亦是人的險境。
中國古代刑術(shù)，不僅名目繁多，且恐怖詭異、令人驚悚，而其靈感和技術(shù)，多源于屠宰間或
廚房，源于針對動物肉身的肆意
發(fā)明和操練。有道名菜，叫“燒鵝掌”，將活鵝置于炙板上，鐵籠罩住，鵝掌遇燙，邊慘叫邊急跳，待其掌脹如團(tuán)扇時割取，蘸佐食之。巧得很，古代酷刑中，恰有“炮烙”一項，同出一轍，只是以人代鵝。
請記住，人和動物
存在的所有
可能、建立起來的全部關(guān)系，遲早都會回到人身上，回到一個人和另一個人之間，回到人際倫理和道德領(lǐng)域，它一點(diǎn)都不浪費(fèi)。冷漠、狹私、貪婪、野蠻、殺戮，會回來;
溫情、憐憫、仁慈、慷慨、體恤，也會回來。
諾貝爾和平獎得主史懷哲醫(yī)生，其
美德不僅在于人道主義，還在于將人道主義引向所有的生命體:
“除非你能
擁抱并接納所有生物，而不只將
愛心局限于
人類，不然你并不真的有憐憫之心。”“倫理不僅與人，也與動物有關(guān)。動物和人一樣渴求
幸福、承受
痛苦和畏懼死亡，若
我們只是
關(guān)心人與人的關(guān)系，那我們即不會真正
文明起來，重要的是重視人與所有生命的關(guān)系�！�
