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關(guān)于年糕的作文_描寫年糕的作文_以年糕為話題的作文

第1篇：家鄉(xiāng)的年糕

每年的臘月中旬，家鄉(xiāng)的人們就要開始打年糕了。打年糕的第一步，就是要選米，米要選用上等的圓粒糯米和秈米，以7∶3的比例搭配攪拌均勻，然后放入瓦陶水缸里，加水浸泡。在浸泡的過程中，要對缸中的米進行觀察，根據(jù)天氣的狀況來決定浸泡時間長短，短則一兩天，長則三五天。等到缸里的米水開始泛一層白沫了，便要撈出原米瀝干，再用大竹筐挑到溪流中淘洗干凈，以備磨粉。磨米粉可是個重活，一般都是由男子上陣，要兩個壯實有力的男子，一邊一個站在石磨的兩旁，一邊往石磨上面的口子里不停地加米，一邊輪流推動著笨重的石磨，隨著石磨的轉(zhuǎn)動，米粉就嘩嘩流出來了。所以家鄉(xiāng)有句俗語說：“櫻桃好吃樹難栽，粑粑好吃磨難來�！彪m然現(xiàn)……【點擊查看完整內(nèi)容】

第2篇：記憶中的年糕

不知道別的地方冬天的飯桌上有沒有年糕，我記得在我小時候，年糕是很常見的。早上，碗里放一整條年糕，上面澆上粥，加上一點自家腌制的咸菜，可以算是一份不錯的早餐了。中午的飯桌上也會有炒年糕這道菜。將切成塊的年糕蒸熟后，再放入鍋中用糖水過一遍，有時還會放入玉米一起翻炒，炒熟后用盤子盛上。這樣，白的黃的，搭配顏色鮮艷，吃上一口，香糯滑口，真是一次視覺和味覺的盛宴。走在大街上，路邊小攤上飄來不同的香味，我每一次都會徑直走向一個賣油炸年糕的攤前，買上兩根年糕。那家的年糕是自家做的，味道正宗。攤主是個長相憨厚的大叔，很熱情，炸年糕也有自己獨特的方法。別家的攤主總會在剛打開煤氣灶時就把整條年糕放入油鍋中……【點擊查看完整內(nèi)容】

第3篇：年糕的味道

今天是重陽節(jié)，應該是一個開心的節(jié)日。拿起餐桌上的年糕，嗅著那滿滿的香氣，腦海中再一次浮現(xiàn)出了太奶奶那慈祥的笑臉，淚水，也在不知不覺中滑上了我的臉龐……十月二十四日，凌晨一點剛過，刺耳的電話鈴聲忽然響起，吵得讓人無法入睡，似乎在預言著什么不好的事情要發(fā)生了。而窗邊的風鈴也詭異地響起，似乎在奸笑著，又像是在號啕大哭著，訴說自己前世的慘痛命運。電話是醫(yī)院打來的，媽媽接電話后慌張地叫起我和爸爸，說要去醫(yī)院。我心中一沉，難道是太奶奶有什么事？我竟然不敢去詢問，似乎害怕自己的擔心成真。出門了。天空中的月亮仿佛害怕著什么似的躲在云層中時隱時現(xiàn)，黑暗中的樹木努力地向上伸展著快要枯掉的枝條，卻怎……【點擊查看完整內(nèi)容】

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