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 欄目類別:經(jīng)典美文

不時(shí)鮭

作者:林清玄  更新時(shí)間:2016/12/14 11:31:00  瀏覽量:4673

  日本朋友帶我去參觀北海道的水族館,其中介紹最詳細(xì)的是鮭魚。

  聽朋友說,北海道盛產(chǎn)鮭魚,日本人又嗜食鮭魚,對鮭魚簡直到了著迷的地步,為了能在四季吃到鮭魚,研究出許多收藏鮭魚的方法:薄鹽、厚鹽、煙熏……

  朋友說:“鮭魚一般是平價(jià)的,但也分成許多等級,最高級的鮭魚,價(jià)位甚至超過有‘黑色黃金’之稱的黑鮪大腹,可以稱為‘紅色黃金’!

  “第二好的魚是在鮭魚返鄉(xiāng)季節(jié)開始時(shí),在外海被捕到的魚,這時(shí)的魚元?dú)饬芾,尚未磨損;第三好的魚是在河口捕到的魚,這些魚已經(jīng)折損一些元?dú),肉質(zhì)開始老化;第四好的魚是在河中捕到、尚未受精產(chǎn)卵的魚;最差的魚是等待著死亡的魚。”

  “最好的鮭魚叫‘不時(shí)鮭’,也就是不按照季節(jié)回家的魚,聽說這種內(nèi)心自由、不隨魚群行動的魚,肉質(zhì)是最鮮美的!

  “不時(shí)鮭”!多么美麗的名字!不隨著時(shí)間的、內(nèi)心沒有鐘擺的、意志自由的鮭魚,簡直是鮭魚中的愛因斯坦、費(fèi)曼、莎士比亞、莫扎特……

  我們隨后去觀賞鮭魚回鄉(xiāng)的壯麗河流,河面被染成了鮮紅,使我想起多年前在加拿大的溫哥華,也看過類似的場面,兩相交疊,使我想到一些奇異的思維:

  為什么不管環(huán)境如何變遷,河流如何變化,鮭魚一定要準(zhǔn)時(shí)地返鄉(xiāng)?準(zhǔn)時(shí)地進(jìn)入一場殺戮?

  如果,鮭魚能改變一些時(shí)間、改變一些空間、改變一些返鄉(xiāng)的方法,是不是就能得到拯救呢?

  一定有一些鮭魚敏于思考、不愿服膺于天命,于是,它們成為“不時(shí)鮭”,成為鮭魚中的浪子。

  不時(shí)鮭的孩子也會成為不時(shí)鮭,久而久之,應(yīng)該能改變某些鮭魚的命運(yùn)吧!就好像愛迪生、亨利·福特、萊特兄弟,以及富蘭克林,改變?nèi)祟惖纳睢?/p>

  從鮭魚反觀人的生活,最有價(jià)值的人生,是時(shí)時(shí)保有創(chuàng)意的人生、不隨波逐流的人生。

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