近幾年,泰國芭樂在臺(tái)灣栽植成功,土生的芭樂就越來越少見。幾乎是臺(tái)灣水果的宿命,泰國芭樂很快就生產(chǎn)過剩,市場里一個(gè)芭樂賣五元,黃昏的時(shí)候賣到五元兩個(gè)。對于喜歡吃芭樂的人真是好消息,但想到農(nóng)人時(shí),吃著芭樂也會(huì)有一些心酸。我有一位嗜吃芭樂的朋友,對泰國芭樂很鄙夷,說是:“太好吃了,一點(diǎn)也沒有芭樂的味道。”因此,在泰國芭樂一個(gè)五元的時(shí)候,他寧可花一個(gè)二十元的價(jià)錢,去買又澀又酸、皮薄多子的土生芭樂。
泰國種的芭樂是很味美的,我覺得。可惜無法說服他來吃這種又脆又甜、皮厚少子的品種。有一天,我切了一盤泰國芭樂請朋友,請他放棄一切成見和預(yù)設(shè)的立場,假裝是一個(gè)沒有吃過芭樂的人,公平地品嘗泰國芭樂的滋味。
吃完了一盤芭樂,他說:“人的成見真是要命的東西!”