每隔幾天，
我都要
媽媽為我做一盤青椒炒肉絲，
因?yàn)?/font>它的
美味總是讓我在心里惦念。從小到大，我也徹底成了青椒炒肉絲的頭號(hào)粉絲。
每每得知媽媽要做這道菜，心急的我總要在
廚房等候，由于經(jīng)常如此，現(xiàn)在我對(duì)它的做法也了如指掌。首先挑選紅綠兩色的青椒洗凈，掰成小塊，去除青椒籽后，放在盤子里備用。隨后將鍋微熱，舀兩勺
花生油入鍋，注意不要將油放多哦，否則會(huì)膩的。油熱后將切好的肉絲入鍋炒熟，隨后倒入青椒，加入佐料爆炒，等青椒的體積縮
水，就證明火候已到，可以出鍋了。
青椒炒肉絲完成后，滿屋都是濃而不膩的香氣，真的會(huì)讓你急不可待地想要大吃一頓。你瞧那鮮艷的
顏色：紅綠的青椒，配上暗紅的肉絲，那鮮艷的色調(diào)已經(jīng)讓人垂涎三尺了。不過(guò)，先別著急，由于我積累了多年的經(jīng)驗(yàn)，所以我
習(xí)慣這樣的吃法：用筷子夾起一塊
綠色青椒，輕輕一咬，甜而香醇的汁水立即濺開。那
味道，一定會(huì)激活嘴巴里的所有味蕾。再輕輕咀嚼，清脆的“咯吱”聲仿佛喚醒了沉睡千年的食欲，讓你更想再來(lái)一塊，再說(shuō)，吃一塊又怎么能夠呢！于是，我又開始細(xì)細(xì)品嘗紅色青椒。它和綠色青椒的味道截然不同哦，紅色青椒香濃的汁水中還帶些酸酸的味道，更是讓人
難忘。好了，現(xiàn)在開始吃肉了。當(dāng)沾滿湯汁的肉絲被你咬碎之時(shí)，你終于可以
感受到，
原來(lái)肉絲飽含了青椒和肉香，再讓你無(wú)法停下嘴巴了。當(dāng)然，現(xiàn)在也終于到了可以大快朵頤之時(shí)，那就吃個(gè)痛快吧！
放下碗筷，我仍然嘖嘖贊嘆不已：“真是人間
美味呀！”
