我們保
山有一個傳統(tǒng)的習(xí)俗,就是每年進入臘月后,忙碌了一年的莊稼人,年底要邀上親朋好友,熱
熱鬧鬧吃頓年豬飯。
年豬飯,當(dāng)然少不了豬了。吃飯當(dāng)天,男主人會提前選頭膘肥體壯的大肥豬宰殺,然后鄉(xiāng)親們合力做一頓以“豬”為主題的盛宴。下午六點左右,晚餐開始,左鄰右舍、親朋好友紛紛入席。席間香氣四溢,墩子肉、炒豬肝、
蘿卜燉排骨、酥肉、
水豆腐……大
家一邊吃喝一邊談笑
風(fēng)生。男主人怕客人酒不夠、飯不飽,堆尖的菜剛動了一點,就讓賢惠
熱情的女主人立馬加上一大勺;客人嘴里的飯還沒咽下,就又給你盛上一大碗,直到客人們的肚皮都撐得圓鼓鼓的,直喊“吃不下去了”為止。
宴席結(jié)束后,大家又圍坐在篝火旁,邊吃烤肉,邊喝
美酒,邊聊
美好的
生活,好不熱鬧!直到夜深了,大家還久久不愿散去。