新年踏著歡快的
腳步降臨了。在這除夕之夜，
我和
家人們
一起體驗(yàn)了一次
過(guò)年時(shí)才有的
樂(lè)趣——
包餃子。
包餃子是我國(guó)
春節(jié)的傳統(tǒng)，除夕夜家家戶戶都會(huì)包餃子。我以前從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，
今天可要好好地學(xué)一學(xué)。
吃過(guò)年夜飯后休息一會(huì)兒，就要做餃子了。首先，我們開(kāi)始做準(zhǔn)備
工作。我先自告奮勇：“面粉就讓我和
姐姐和吧!”經(jīng)過(guò)
媽媽同意后，便去拿了一個(gè)盆子，放了一些溫
水，再把早就買(mǎi)好的面粉倒進(jìn)去。我雖然沒(méi)有和過(guò)面，但見(jiàn)過(guò)媽媽和，因此做得得心應(yīng)
手。
爸爸媽媽看我們這兩個(gè)
小孩子都開(kāi)始“工作”了，也不甘落后，去找別的事情做了。
準(zhǔn)備工作做好，就正式做餃子。別看吃餃子容易，做餃子可不
簡(jiǎn)單。媽媽先做了幾個(gè)當(dāng)示范，我和姐姐也開(kāi)始了。不知道為什么，我們做得總不盡人意。不是做成了“包子”，就是做成了“
湯圓”，歪歪扭扭地?cái)[在砧板上，活脫脫就是天
鵝群里的丑小鴨。看著我們泄氣的樣子，爸爸安慰道：“別灰心，開(kāi)始的幾個(gè)包成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了，要慢慢來(lái)�！眿寢屢哺嬖V了我們?cè)S多要注意的地方。包餃子雖然只有短短的幾步，但是里面也大有
學(xué)問(wèn)：餃子皮要做得恰到好處，不能薄也不能厚。薄了，餡剛放進(jìn)去餃子皮就會(huì)破;厚了，餃子皮合都合不擾，也煮不熟。餡不能放多，肉會(huì)露出來(lái);也不能放少，吃起來(lái)沒(méi)有
味道。。經(jīng)過(guò)一番
努力，再加上媽媽的指導(dǎo)，我終于能夠和爸爸媽媽包得差不多了。
餃子做好后，我的心里
美滋滋的，
因?yàn)?/font>這里也有我的一份功勞。到午夜了，各家各戶相繼開(kāi)始放
花炮。耳中，是此起彼伏的炮聲;嘴里，是鮮嫩可口的餃子。在這樣一個(gè)充滿了喜慶和祥和的
夜晚，誰(shuí)能不感到滿心愉悅呢?
這篇記敘文通過(guò)記敘除夕之夜小作者
第一次
嘗試包餃子的事情，表達(dá)了小作者在
父母的
鼓勵(lì)下終于包餃子
成功的喜悅之情。文章以
時(shí)間為順序，語(yǔ)言
風(fēng)格自然、質(zhì)樸。
