單選題人體蛋白與食物蛋白的氨基酸含量比例不同。保證食物蛋白被合理利用的主要生理作用是A

時(shí)間: 2015-5-13 分類: 作業(yè)習(xí)題【來(lái)自ip: 16.166.131.163 的熱心網(wǎng)友咨詢】手機(jī)版

問(wèn)題補(bǔ)充：單選題人體蛋白與食物蛋白的氨基酸含量比例不同。保證食物蛋白被合理利用的主要生理作用是A.脫氨基作用B.縮合作用C.轉(zhuǎn)氨基作用D.不含氮部分氧化分解

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1樓

C解析能提供蛋白質(zhì)在機(jī)體的利用率是轉(zhuǎn)氨基作用。

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