單選題甜菜塊根細(xì)胞液中的花青素使塊根呈紅色。將此根切成小塊放入蒸餾水中無明顯變化，若先

C解析生活狀態(tài)的生物膜具有選擇透過性，當(dāng)細(xì)胞死亡之后，其選擇透過性則喪失。鹽酸能殺死細(xì)胞，花青素從細(xì)胞液中進(jìn)入水中，使水變紅。