單選題平常吃的綠豆芽白色可吃的主要部分屬于A.種皮B.子葉C.胚軸D.胚芽

C解析分析：此題考查種子的萌發(fā)過程，據(jù)此答題．解答：綠豆種子的結(jié)構(gòu)包括：種皮和胚，胚包括胚根、胚芽、胚軸、子葉等結(jié)構(gòu)．其中，種皮起保護(hù)種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的作用．胚根最終發(fā)育成植物的主根；胚軸最終發(fā)育成連接莖和根的部；胚芽最終發(fā)育成植物的莖和葉．綠豆芽的芽是淡黃色很小，又容易脫落，因此吃的綠豆芽的白嫩部分就是由胚軸發(fā)育而來的．故選：C．點(diǎn)評(píng)：知道種子各部分作用，和將來發(fā)育成幼苗的什么結(jié)構(gòu)．學(xué)生容易錯(cuò)誤的認(rèn)為是胚芽．