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單選題制果醋時，要適時通過充氣口進行充氣是因為A.醋酸菌是好氧菌，將酒精變成醋酸時需要

時間: 2015-5-20 分類: 作業(yè)習題【來自ip: 19.197.184.185 的熱心網(wǎng)友咨詢】手機版

問題補充：單選題制果醋時，要適時通過充氣口進行充氣是因為A.醋酸菌是好氧菌，將酒精變成醋酸時需要O2的參與B.酵母菌進行酒精發(fā)酵時需要O2。C.通氣，防止發(fā)酵液霉變D.防止發(fā)酵時產(chǎn)生的CO2氣體過多而引起發(fā)酵瓶的爆裂

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1樓

A解析醋酸菌屬于好氧菌，將酒精變成醋酸時需要O2的參與，所以要適時通過充氣口進行充氣。

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