單選題下列關(guān)于有機(jī)物的說法不正確的是：A.用飽和的Na2SO4溶液使雞蛋清發(fā)生鹽析，進(jìn)

時(shí)間: 2015-5-25 分類: 作業(yè)習(xí)題【來自ip: 11.181.190.195 的熱心網(wǎng)友咨詢】手機(jī)版

問題補(bǔ)充：單選題下列關(guān)于有機(jī)物的說法不正確的是：A.用飽和的Na2SO4溶液使雞蛋清發(fā)生鹽析，進(jìn)而分離、提純蛋白質(zhì)B.淀粉和纖維素的組成都可用(C6H10O5)n表示，它們互為同分異構(gòu)體C.苯酚與苯甲酸都能發(fā)生加成反應(yīng)、中和反應(yīng)及氧化反應(yīng)D.食用植物油在燒堿溶液水解屬于皂化反應(yīng)

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1樓

B解析A 正確，飽和的輕金屬鹽能使雞蛋清發(fā)生鹽析，進(jìn)而分離、提純蛋白質(zhì)B 錯(cuò)誤，n值不同，不能互為同分異構(gòu)體C 正確，苯酚與苯甲酸都是酸，都可以發(fā)生中和反應(yīng)，且都含有苯環(huán)，能發(fā)生加成反應(yīng)，都能燃燒，能發(fā)生氧化反應(yīng)。D 正確，食用植物油是油脂，在堿性條件下水解為皂化反應(yīng)。

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單選題下列關(guān)于有機(jī)物的說法不正確的是：A.用飽和的Na2SO4溶液使雞蛋清發(fā)生鹽析，進(jìn)

單選題下列關(guān)于有機(jī)物的說法不正確的是：A.用飽和的Na2SO4溶液使雞蛋清發(fā)生鹽析，進(jìn)