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提問(wèn) 

單選題欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)，應(yīng)加入的試劑是A.飽和(NH4)2SO4


時(shí)間: 2015-5-26 分類(lèi): 作業(yè)習(xí)題  【來(lái)自ip: 12.127.121.181 的 熱心網(wǎng)友 咨詢(xún)】 手機(jī)版
 問(wèn)題補(bǔ)充： 單選題 欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)，應(yīng)加入的試劑是A.飽和(NH4)2SO4溶液B.濃硝酸C.95%酒精D.乙酸鉛溶液
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1樓
A解析蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)，這種過(guò)程是鹽析，BCD都能使蛋白質(zhì)發(fā)生變形，
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 1. 2015-5-26
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