單選題下列廚房用具，在空氣中最易銹蝕的是A.鐵鍋B.純銅把手C.鋁壺D.不銹鋼湯勺

A解析本題考查的是金屬銹蝕的條件及其防護(hù)。
A、鐵與氧氣、水等反應(yīng)生成的鐵銹很疏松，不能阻礙里層的鐵繼續(xù)與氧氣、水等反應(yīng)，鐵制鍋因此在空氣中最易銹蝕，故A符合；
B、銅的金屬活動性弱，在常溫下不與水和氧氣反應(yīng)，不易銹蝕，故B不符合；
C、鋁在空氣中與氧氣反應(yīng)，其表面會生成一層致密的氧化鋁薄膜（Al2O3），能覆蓋在鋁表面，從而保護(hù)里層的鋁不再與氧氣反應(yīng)，因此鋁制水壺在空氣中不易銹蝕，故C不符合；
D、不銹鋼中還含有鉻、鎳等，使得不銹鋼不僅比純鐵硬，而且其抗銹蝕性能也比純鐵好得多，故D不符合。故選A