提起
火鍋,幾乎人人對它贊不絕口:紅紅的湯料上漂浮著如火一般的紅油,鮮紅的辣椒,數(shù)不清的
花椒,大塊大塊的姜片,都靜靜地睡在“火床”上,打著“撲哧撲哧”的“呼嚕”。不一會兒,火苗旺起來,紅油上開始冒出小小的氣泡,一朵朵盛開的“紅蓮花”把配料追得東躲西藏。頓時,辣椒像一個個小娃娃在紅湯中盡情嬉戲,一個“巨浪”打來,把辣椒娃娃們打回了岸邊,伴著轟隆隆的“鑼鼓聲”,一場大雜燴之歌開始唱響了。
一股麻辣味鉆入
我的鼻孔,流進我的心田,慢慢地化開、流淌、釋放。那陣陣麻辣香以及那股淡淡的甜味交織在
一起,滲入我的五臟六腑,在心中不停舞動,把我的“饞蟲”撩撥得蠢蠢欲動。我
忍不住夾上一塊涮好的鴨腸,蘸上一點兒香油降降溫,放入嘴中。我只覺得多種
味道一起在舌尖上“跳舞”,繼而四處逃竄,溢滿了身體的各個角落。慢慢地咀嚼,脆脆的鴨腸頓時在我的口中嬉戲起來。漸漸地,麻辣與鴨腸的鮮脆融合
在一起,在我口中徘徊,令我沉醉其中。輕輕地咽下去,口中鮮里透麻,麻里透辣,讓人回味無窮,既想喝
水又想繼續(xù)吃,直到撐得不行才罷休。
重慶的火鍋辣得夠味,麻得過癮,卻饞得讓人直流口水,回味無窮,進而流連忘返,駐足留步。
【點評】 重慶火鍋名滿天下,以此為題材并不新鮮,但小作者描寫
方法之獨特、描寫角度之巧妙、描寫語言之生動讓人拍案叫絕。文章中多處使用了比喻、擬人修辭,各種化用信
手拈來,增加了文采。