我從小就
愛(ài)吃
雞蛋,
茶葉蛋更是我的最?lèi)?ài)。無(wú)論什么時(shí)候,只要
看見(jiàn)賣(mài)茶葉蛋的,我就會(huì)央求
媽媽給我買(mǎi)一個(gè)。
爸爸見(jiàn)我這么愛(ài)吃,就決定教我煮茶葉蛋。
爸爸做的菜,大多數(shù)我都不太愛(ài)吃,但他煮茶葉蛋的
水平絕對(duì)是一流的。每當(dāng)爸爸端來(lái)一盤(pán)煮好的茶葉蛋時(shí),那噴香的氣息,讓我的口水“飛流直下三千尺”,我
忍不住開(kāi)始大快朵頤。
一天,爸爸從
超市買(mǎi)回30個(gè)雞蛋,挑出10個(gè)煮茶葉蛋,剩下的20個(gè)放在冰箱里,留著以后吃。爸爸先把雞蛋洗凈,放入鍋中,然后拿出了準(zhǔn)備好的茶葉,再放入鹽、老抽、糖和八角等配料。爸爸告訴我,接下來(lái)要把雞蛋煮到八分熟,然后用鏟子把雞蛋的外殼磕出裂縫,這樣
味道才能進(jìn)到雞蛋里,再用小火慢慢燉就好了。看著爸爸嫻熟地操作著,我的內(nèi)心也燃起了試一試的
欲望。
前幾天,爸爸讓我
自己煮茶葉蛋。我按照爸爸教我的
方法,一步一步地做出來(lái)了。當(dāng)我把茶葉蛋端到爸爸媽媽面前的時(shí)候,心里甭提多自豪了!爸爸嘗了后,說(shuō)味道還不錯(cuò),
美中不足的是鹽放多了。媽媽
鼓勵(lì)我說(shuō)熟能生巧,多做幾次,慢慢就能做好的。
吃著自己親
手做出來(lái)的茶葉蛋,味道就是不一樣!自己的
勞動(dòng)成果,怎么吃都是最香甜的!
茶葉蛋雖好吃,但雞蛋黃的膽固醇含量比較高,所以可不能
貪吃喲!
【點(diǎn)評(píng)】 文章開(kāi)篇即定下基調(diào),直接寫(xiě)出小作者對(duì)茶葉蛋的喜愛(ài),繼而調(diào)動(dòng)感官,從視覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)的角度寫(xiě)出了茶葉蛋的
美味可口,隨后詳細(xì)寫(xiě)出了做法,緊扣文題。