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單選題人們從食物中攝取蛋白質(zhì)，經(jīng)過一系列變化可形成人體所需的蛋白質(zhì)，這一系列變化中的有

時間: 2015-5-25 分類: 作業(yè)習題【來自ip: 17.163.157.106 的熱心網(wǎng)友咨詢】手機版

問題補充：單選題人們從食物中攝取蛋白質(zhì)，經(jīng)過一系列變化可形成人體所需的蛋白質(zhì)，這一系列變化中的有機反應(yīng)類型有( )①酯化反應(yīng) ②加聚反應(yīng) ③水解反應(yīng) ④縮聚反應(yīng)A.①③B.③④C.①④D.②③

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1樓

B解析人從食物中攝取的蛋白質(zhì)，先經(jīng)過水解生成小分子氨基酸，然后氨基酸分子間又脫水生成人體的蛋白質(zhì)。

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