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單選題下列敘述不正確的是A.天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多種α－氨基酸B.所有蛋白質(zhì)遇濃

時(shí)間: 2015-5-26 分類: 作業(yè)習(xí)題【來(lái)自ip: 18.19.162.11 的熱心網(wǎng)友咨詢】手機(jī)版

問(wèn)題補(bǔ)充：單選題下列敘述不正確的是A.天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多種α－氨基酸B.所有蛋白質(zhì)遇濃硫酸變黃，稱為顏色反應(yīng)C.人工最早合成的具有生命活性的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素是中國(guó)科學(xué)家在1965年合成的D.可以用灼燒法來(lái)鑒別蛋白質(zhì)和纖維素

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1樓

B解析只有含有苯基的蛋白質(zhì)才能和濃硝酸發(fā)生顏色反應(yīng)，B是錯(cuò)誤的。

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