談起瓦片，大
家一定都認為是以前人們用來蓋房子的瓦片——青
綠色，呈橢圓形，中間凹下去。
今天，
我給大家
介紹的這種“瓦片”，則是我們昆明的一種
零食——瓦片煎餅。
瓦片煎餅圓圓的、扁扁的，很像一把小圓扇子。它的顏色是乳白的，像一個小
月亮，所以，我又給它取名叫“月亮煎餅”。它很脆，只要輕輕一掰就裂開了，吃起來又香又脆，可口極了！
拿起瓦片煎餅咬上一口，只聽咔嚓一聲，“小月亮”就變成了月
牙兒。月亮煎餅剛?cè)肟跁r有股糯米的
香味。嚼一嚼，變得軟軟的、甜甜的。
咽下去時，又有一股烤焦的香味充溢在嘴里，讓人回味無窮！沒想到，這個小煎餅的
味道竟會有這么多的
變化，真像個味道魔術(shù)師啊。
有時，我還會含著吃這種瓦片煎餅，此時它的口感又不一樣了。它會緊緊地粘在我的舌頭上，直到它全部變軟。這時一嚼才發(fā)現(xiàn)，它像剛出爐的烤面包，滑滑的，真夠好吃的。
一個煎餅?zāi)艹猿鑫?a href='http://stephenandchristina.com/zuowen/hua' target='_blank'>
花八
門的味道，難怪這種零食一直很受歡迎。聽
媽媽說，這種零食是我們老昆明的一種食品，在她小時候就很受歡迎了，那時媽媽和她的
小伙伴經(jīng)常會跑到
街上去買兩片煎餅，然后再買一點兒攪攪糖——把糖用火熬成黏糊狀，用兩
根小木棍攪著吃。也會把攪攪糖夾在兩片煎餅的中間吃，一咬，又脆又軟的……聽著媽媽的介紹，我仿佛去到了那個年代，穿梭在人來人往的大街上，吃著中間夾著攪攪糖的瓦片煎餅，那真是人間的一大
享受哇！
