說(shuō)起中國(guó)
傳統(tǒng)文化那可是數(shù)不勝數(shù)，而讓
我記憶深刻的就是這
春節(jié)了。
春節(jié)是中國(guó)人民最隆重的傳統(tǒng)
節(jié)日，是象征
團(tuán)結(jié)、興旺，對(duì)
未來(lái)寄托新的
希望的佳節(jié)，如何慶賀這個(gè)節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的
風(fēng)俗
習(xí)慣，有許多還相傳至今。其中有一個(gè)風(fēng)俗習(xí)慣就是吃餃子。吃餃子之前當(dāng)然要
包餃子啊。我為了能吃上
美味的餃子，便
自己動(dòng)上
手。
想吃餃子就要包餃子，這餃子可不是很容易做的。包餃子之前首先要和面。我倒了一些面放在盆里，又拿碗倒了一些
水放了進(jìn)去。剛開(kāi)始水倒少了，揉出來(lái)的面拿起來(lái)向下掉面渣。又加了點(diǎn)水之后，面又都粘在我手上。哎，水總是加的不
合適，光和面就這么難，等到吃上餃子要等到什么時(shí)候啊!又加了一點(diǎn)干的面粉，面總算弄好了。可是一聽(tīng)
媽媽說(shuō)面還要放半個(gè)小時(shí)，真等的我不耐煩了。
面好了我等不及的沖到面旁邊，拿出一小塊面學(xué)著媽媽以前包餃子的動(dòng)作把面揉成一個(gè)細(xì)長(zhǎng)條。結(jié)果揉的一節(jié)粗一節(jié)細(xì)的還好揉了好長(zhǎng)
時(shí)間終于揉好了。我突然想：既然餃子作為中國(guó)傳統(tǒng)文化流傳了下來(lái)，餃子就一定很
美味，但是肯定有一定的
制作難度。為了吃上美味的餃子
努力!
接下來(lái)開(kāi)始把面切成小塊，再繼續(xù)搟皮。搟皮是最難的事了，也是重中之重。
如果皮薄了餃子容易破，如果皮厚了餃子餡熟了皮沒(méi)熟。我把一小塊一小塊的面按成了
可愛(ài)的小柿餅大小，便準(zhǔn)備搟皮了。我一手拿著小餅，一手拿著搟面杖搟餃子皮。哎，像媽媽那樣搟皮好難啊，我實(shí)在學(xué)不會(huì)最后我就像搟大餅一樣搟了餃子皮。雖然
方法笨拙但是效果還是不錯(cuò)。
該包餃子了，媽媽給我做了我最?lèi)?ài)吃的豬肉大蔥餡。我拿起搟好的皮在媽媽的旁邊學(xué)著包餃子。包出一個(gè)餃子之后突然覺(jué)得包餃子不是那么
困難。
終于包好了開(kāi)始煮了，我在鍋的旁邊盼著餃子煮熟�？粗溩釉阱伬锏姆v如同一條條白色的
魚(yú)在歡樂(lè)的
游戲。餃子煮熟了!嘴里吃著餃子心里說(shuō)不出的
開(kāi)心。霎時(shí)，我覺(jué)得我離中國(guó)的傳統(tǒng)文化也近了一步。
我愛(ài)中國(guó)傳統(tǒng)文化!
本篇記敘文，采用鏡頭式的結(jié)構(gòu)，分段敘寫(xiě)了春節(jié)的幾個(gè)場(chǎng)面，條理明晰地寫(xiě)出了中國(guó)傳統(tǒng)文化的隆重。構(gòu)思很好，層次安排也非常明確。全文對(duì)于人物心理和神態(tài)動(dòng)作刻畫(huà)得細(xì)致生動(dòng)，有力地表現(xiàn)了主題。
